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- LEONARDO DA VINCI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG: Vino rosso porpora molto intenso, tendente al granato, gradazione alcolica 13,5% Vol. Prodotto a Montalcino, Toscana
- NOTE DEGUSTATIVE: Al naso si presenta con forza rivelando il profumo di more, ribes nero, e ciliegie. Al palato è ricco e avvolgente, con una lunga persistenza.
- ABBINAMENTO: Il nostro Brunello di Montalcino DOCG è ottimo se gustato con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- FORMATO: Bottiglia da 375ml
- LEONARDO DA VINCI: Un'unione di cantine italiane che valorizza la storia e le eccellenze vitivinicole del territorio, combinando progetti enologici e cultura, raccontando ogni giorno il Genio del vino
- Umbria
- Sagrantino 100%
- Sagrantino di Montefalco
- Toscana Igt
- Gradazione %: 14,5
- Vitigno Principale: Cabernet Franc
- Colore: Rosso
- Comune: Castelnuovo Berardenga
- Dussert-Gerber, Patrick (Author)
- Caratteri Distintivi: Barolo Boscareto è un chiaro esempio di quanto il Barolo di Serralunga resti un vero asso nel tempo. Potenza e fascino per i pasti , seppur notevole spunto di meditazione, unito al tradizionale tocco della botte di rovere
- Vinificazione: Le uve di Nebbiolo, raccolte manualmente nella seconda metà di ottobre dal vigneto Boscareto in Serralunga, vengono diraspate, macerate e lasciate in fermentazione sulle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per almeno due anni, dopodiché l’affinamento prosegue in bottiglia
- Vitigni: Considerato il "Re dei vini", deriva dalla vinificazione delle uve Nebbiolo in purezza all'interno degli undici comuni destinati
- In pensano che il suo nome derivi dalle “nebbie” che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto. La buccia sottile, un ciclo vegetativo in vigna lungo, il colore scarico e una nobile astringenza sono le caratteristiche varietali predominanti per il simbolo del Piemonte e dell'Italia nel mondo
- Territorio: Dalle pTerritorio: Un esempio di quanto le alture meridionali di Serralunga occupino un posto nella vinificazione del Barolo. Tradizione e austerità, freschezza e tannicità, sono soltanto alcuni di una lunga serie di descrittori che fanno di questo vino un amante spietato, irresistibile nel suo legame territoriale seppur in grado di farsi attendere in eterno
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