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- CARATTERI DISTINTIVI: Langhe Doc Nebbiolo è un vino che può accompagnare un intero pasto trovando perfetto abbinamento con i piatti di pasta, risotti, carni bianche e rosse e formaggi saporiti. Si presenta alla vista con il suo caratteristico rosso rubino, al naso è delicato e fresco, al palato di buona intensità e persistenza, piacevolmente tannico
- VINIFICAZIONE: Dopo la raccolta nel mese di ottobre, l'uva di Nebbiolo viene diraspata e lasciata fermentare sulle bucce per circa 10 giorni in vasche d'acciaio, a temperatura controllata e con periodici rimontaggi. Segue un periodo di maturazione in grandi botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inossidabile, per poi completare l'affinamento in bottiglia
- VITIGNI: la varietà simbolo della regione: bacca nera a buccia sottile, elevati tannini ed acidità sostenuta per un grappolo dal ciclo vegetativo lento, che nelle annate migliori garantisce vini corposi e durevoli nel tempo. in molti pensano che il suo nome derivi dalle "nebbie" che in autunno ricoprono i vigneti al momento del raccolto
- TERRITORIO: tra le caratteristiche più importanti del Nebbiolo, va ricordata una condizione che davvero lo lega al territorio piemontese: la sua massima espressione è in questa regione. Poco prima degli anni 2000 viene assegnata la denominazione "Langhe", da allora molti produttori presentano la loro versione di Nebbiolo
- BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
- Bottiglia da 75 cl
- Annata: 2021
- Provenienza: piemonte - langhe
- Vitigno: nebbiolo
- Uno dei nebbioli più conosciuti e apprezzati del mondo
- Bottiglia da 75 cl
- Annata: 2021
- Provenienza: Piemonte - Langhe
- Vitigno: Nebbiolo
- Vino Rosso deciso, dalle note speziate
- Bottiglia da 75 cl
- Occhetti è di colore rosso rubino granato con a intensità
- Al naso è elegante con note di lamponi, rose e liquirizia
- Al palato è ampio ed equilibrato
- Con una grande persistenza tannica
- Vitigno: Nebbiolo.
- Piemonte.
- Elegante e piacevole vino rosso doc piemontese, dal caratteristico sentore fruttato e dal sapore secco e armonico, ben strutturato.
- Servire a temperatura ambiente.
- Può essere degustato in ogni occasione, si abbina egregiamente con i piatti a base di carne, affettati o selvaggina.
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Nuove proposte di nebbiolo delle langhe
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