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- Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell’Armonia.
- Il naso è delicato e si rivela con tocchi colorati. Il verde dell’eucalipto, della menta e del vetiver. Il giallo-arancione della mirabella, dell’albicocca e del fiore d’arancio. Il marrone del pepe, del cardamomo e del bastone di liquirizia. L’argento dello iodio e degli aromi tostati.
- Il palato è elegante, netto e preciso. Al principio, la sensazione è avvolgente ed eterea. Dopodiché, la trama del vino, fine e setosa, si amplifica. Sul finale, sprigiona una sensazione sapida che rivela una profonda coerenza. L’abuso di alcol nuoce alla salute. Consumare con moderazione.
- PUNTEGGI ANNATA Robert Parker 95+/100 - James Sucklink 98/100
- Vitigni: pinot nero, chardonnay
- COLORE: Oro brillante.
- AROMA: Note verdi di eucalipto, menta e vetiver si uniscono a note giallo-arancio di mirabelles, albicocche e fiori d'arancio, insieme a pepe, cardamomo e liquirizia e terminano con note salate e tostate.
- GUSTO: La sensazione in bocca è elegante, sofisticata, setosa e lussuosamente semplice, mentre il finale è dominato da una profonda salsedine.
- Gradazione alcolica: 12,5% vol.
- Bottiglia da 750 ml in confezione regalo
- Elegante, corposo e classico, Dom Pérignon 2013 è un'annata ben equilibrata che rappresenta l'assoluto impegno della Maison nell'assemblaggio creativo e armonioso, evidenziando la risonanza tra pinot nero e chardonnay.
- Il risultato di un anno glorioso nei vigneti – segnato da estremi alternativi – ha trascorso circa 10 anni nelle cantine Dom Pérignon ed è ora pronto a rivelarsi e ad essere goduto come dovrebbe essere.
- Marca: Dom Perignon
- Champagne Dom Pérignon Annata 2013, 75cl
- Champagne Millesimato, elaborato dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Questo è Dom Pérignon Vintage, la Plénitude dell’Armonia. L’imprevedibilità delle stagioni del 2012, la loro autorità e la loro generosità, hanno composto un paesaggio olfattivo singolare, di una varietà straordinaria. Un’ineguagliabile ricchezza e diversità dei frutti:
- Bottiglia da 0,75L
- Il bouquet si sviluppa inizialmente con note di guaiava e scorze speziate di pompelmo verde, che si combinano con aromi di frutta a nocciolo di pesche bianche e nettarine. A queste si aggiungono aromi di vaniglia legnosa e brioche leggermente tostate. L'uva ha una maturazione impressionante, fruttata e profonda. La forte impressione di persistenza supera la ricchezza di sfumature e una certa sensualità. Il potere del vino è notevolmente contenuto. Alla fine, i vari sapori - setoso, salato, succoso, amaro e iodio - convergono in un lungo finale. Varietà di uva: Chardonnay, Pinot Nero.
- Perfetto come regalo
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