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- Perrier Jouet Belle epoque 2014 Champagne Brut 75 CL
- Volume alcolico 12,5%
- Colore Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace
- La bocca è marcatamente minerale ma comunque rotonda e setosa
- Assemblaggio: Chardonnay, Pinot nero, Pinot meunier
- Colore: Il vino sfoggia un colore delicato dorato pallido.
- Olfatto: Il naso combina sottili fragranze fruttate (pesca bianca, pompelmo rosa) e floreali (fiori di tiglio, biancospino).
- Gusto: Ben equilibrato e splendidamente fresco al palato, con deliziosi aromi di pera in camicia, zucchero e sottili spezie (cumino e pepe verde).
- Abbinamento enogastronomico: L'armonia e la finezza di questa cuvée ne fanno il partner ideale per gamberi accompagnati da polenta cremosa, sogliola alla mugnaia o formaggi come il parmigiano o il comté.
- Delicato oro nel bicchiere con riflessi verdi
- Al naso è floreale con aromi fruttati di pesche, pere fresche e limoni
- Al palato è vivace, con una piacevole freschezza e armonia
- Finitura di lunga durata
- Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
- Questa Limited Edition di Belle Èpoque è firmata da Katharina Misher e Thomas Traxler, un duo austriaco che illustra il ruolo che ogni elemento gioca in un fragile equilibrio naturale, quello che la Maison si impegna a preservare progettando un futuro ecologicamente responsabile per le vigne e i vini. E' all'interno di questo rapporto di simbiosi che la Maison si è evoluta fin dai suoi inizi.
- Color Rosé pallido, attraversato da accenni di arancio, rallegrato da un perlage oltremodo vivace. Al naso aromi di frutti rossi rotondi e al contempo delicati (ribes rosso, lampone e melagrana) si intrecciano all'arancia rossa e al pompelmo. Seguono cenni di noci, brioche, miele e caramello. In bocca l'attacco è fresco e vivace ma al tempo stesso rotondo.
- Il palato è intenso, generoso e vigoroso, eppure delicato, grazie alla purezza dei frutti, a una straordinaria delicatezza e al finale lungo e persistente.
- ABBINAMENTO: per apprezzare il suo delizioso colore e i suoi aromi, Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé può essere sorseggiato da solo o con piatti di selvaggina, come anatra o piccione. È inoltre un accompagnamento straordinario con dessert dolci, come charlotte alla frutta o pavlova ai frutti rossi.
- VitigniChardonnay50%, Pinot Meunier 5%, Pinot Noir 45%
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