Cerchi vino dolcetto d’alba?
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- Vino rosso prodotto con Dolcetto uvaggio
- Il colore è rosso rubino con riflessi violacei
- Il profumo è intensi, vinosi, di frutta rossa, mora e lampone
- Il sapore è secco, di buona struttura, morbido e piacevolmente fresco
- Perfetta acompagna per primi e secondi di carne e formaggi
- Bottiglia da 75 cl
- Aromi fruttati e floreali
- Di colore rosso rubino vivace
- Un vino trasversale, classico piemontese
- Perfetto con i piatti tipici della tradizione
- CARATTERI DISTINTIVI: Il Dolcetto d’Alba è un vino da tutto pasto, perfetto con gli spuntini a base di salumi e formaggi. Un vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi freschi e fruttati, dolci ed eleganti. Un vino semplice per tutti i giorni, caratterizzato da grandissima piacevolezza e bevibilità
- VINIFICAZIONE: Le uve Dolcetto, raccolte a mano alla fine di settembre, vengono diraspate e lasciate fermentare in acciaio inox per circa 8-10 giorni. Dopo la fermentazione malolattica, in primavera il vino è messo in bottiglia dove proseguirà il suo affinamento
- CENNI STORICI: Anch’esso parte della storia piemontese: in passato il Dolcetto era il cosiddetto “vino del contadino”, acquistato in damigiane e scarsamente apprezzato dal pubblico aristocratico. Il suo ciclo vegetativo è rapido e sopporta il clima più freddo, nelle migliori espressioni produce vini dal colore purpureo, con tannini medio-alti e acidità media
- VITIGNI: Il Dolcetto appartiene al popolo piemontese, accompagna da sempre i suoi pasti e il suo apprezzamento non è mai venuto meno. Partecipa al successo dei rossi di questa regione e spesso i suoi amanti non riescono a distaccarsene
- BRAND: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
- Vitigno: dolcetto
- Di colore rosso intenso con riflessi violacei, ha un profumo fragrante, vinoso e vellutato; in bocca è armonico, intenso e corposo
- Adatti in abbinamento ad antipasti caldi, primi piatti, carni bianche e rosse, accompagna egregiamente tutto il pasto
- Servire a temperatura ambiente
- Contenuto alcolico (alc/vol): 12.5 percent_by_volume
- DOLCETTO D'ALBA DOC: considerato, oggi, il vino da pasto più bevuto delle Langhe, il Dolcetto d’Alba è uno dei vitigni più diffusi del Piemonte. Grazie al suo sapore vivo e fruttato diventa un vino versatile e ideale da bere quotidianamente.
- NOTE DEGUSTAZIONE: vino dal profumo gradevole e fruttato. Il sapore è asciutto, amarognolo, tannico, armonico.
- ABBINAMENTI: ideale con arrosti delicati, carni bianche, carni grigliate, carni in umido, formaggi freschi, zuppe di pesce, pesce di gusto spiccato, verdure lesse, pasta condita, risotti.
- CONTENUTO: 6 bottiglie da 750 ml cad.
- ARIONE: azienda famigliare dal 1870. Quattro generazioni di produttori che da oltre settant'anni lavorano per un risultato d'eccellenza.
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Informazioni utili su come acquistare vino dolcetto d’alba
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Negozio online di vino dolcetto d’alba
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Detto questo preferiamo consigliare prodotti nuovi, visto anche le varie esigenze che oggi si incontrano evitando tutta una serie di disguidi quando poi si va a scegliere vino dolcetto d’alba in condizioni di usato pseudo-garantito.
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