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2 bottiglie vini rossi: Primitivo di Manduria DOP + Negroamaro Puglia IGP Monte dei Cocci - 2x0,75 litri
- Primitivo di Manduria D.O.P. dai vigneti in Manduria. Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in tini tronco conici in rovere francese, segue una maturazione in botti in rovere francese per 6 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.
- Colore: rosso intenso tendente al violaceo; Profumo: pieno e caratteristico, con note di buccia d’arancia, prugna, ribes, note speziate: pepe rosso e cannella; Gusto: armonico, vellutato, pieno; retrogusto lungo, persistente e balsamico.
- Abbinamenti enogastronomici: Vino da tutto pasto, si abbina ai piatti prodotti dalla stessa terra in cui sono coltivate le sue viti. Salumi, formaggi stagionati, carni rosse e verdure stufate sono i suoi naturali compagni. Temperatura di servizio: 16°- 18°C
- Il Negroamaro Puglia IGP nasce dalla Valle D'Itria a 450 m sul livello del mare. Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in tini tronco conici in rovere francese, segue una maturazione in barriques in rovere francese per 6 mesi. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 6 mesi.
- Colore: Rosso rubino con riflessi granati; Profumo: Pieno, poderoso, con note di bucce d’arancia candite, mandarino, prugna, pepe, cannella e aromi floreali. Gusto: Tannico, elegante, caldo, avvolgente
